Tan pronto como desempaqué, limpié la tienda primero. Barrí la tienda sucia dentro de la casa de dos pisos y la ordené.
Limpié el suelo en todos los rincones. Erin limpió la tienda hasta la hora del almuerzo. Se abrió la puerta de la tienda y entró Melly.
Melly dejó su equipaje en su habitación, a la vuelta de la esquina.
Fui a la tienda y compré artículos de primera necesidad e ingredientes alimentarios. Cuando Melly entró en la tienda, estaba limpiando y tenía miedo de que se resbalara.
— ¡Erin, haré eso!
— Está bien. Ya ni siquiera soy la Duquesa.
Ahora tenemos que encargarnos solas y hacer pasteles de todos modos. No podía quedarme quieto solo porque era una noble.
Sin embargo, debe ser difícil. Descansaré un poco.
— Sí, entonces, ¿puedes ayudarme a limpiar aquí?
Erin se hizo cargo de Melly y se dirigió al segundo piso de la casa en la parte de atrás con su equipaje.
Una cálida tarde de sol se filtraba por la ventana de la sala de estar.
Después de barrer y limpiar el polvo hasta cierto punto, la casa de dos pisos se convirtió en un lugar para vivir.
Erin puso las necesidades diarias y los ingredientes alimentarios en una bolsa y abrió la puerta trasera de la cocina.
El patio trasero que atravesaba la cocina era muy estrecho. Más allá del patio, un bosque verde oscuro se extendía desde el oeste.
Erin se acercó al limonero en el patio. El árbol estaba lleno de limones amarillos entre las hojas verde oscuro.
Algunos de ellos se marchitaron o se secaron porque no se manejaron correctamente.
Algunos de ellos seguían siendo útiles. Erin levantó la mano para recoger un limón maduro. Aunque solo escogió dos, el olor a limón agrio era fuerte
Erin tomó el limón y se fue a la cocina de la casa. Era una cocina pequeña, pero había de todo.
Hay herramientas y hornos. Por un lado, también había un ingrediente alimentario que compró Melly, justo antes de que Erin buscara en la cocina herramientas para hacer pasteles e ingredientes preparados.
Primero presioné el limón pelado para exprimir el jugo de limón lleno de aroma a limón e hice cuajada de limón con el.
La cuajada de limón era una natilla de limón con abundante jugo de limón y un profundo sabor dulce a limón, una tarta pardusca horneada con una cuajada de limón preparada.
Y le puse encima un merengue blanco. El merengue blanco parecía una colina de nieve blanca.
La tarta de merengue de limón se completa cociéndola en el horno para que los extremos del merengue se vean dorados.
Erin abrió el horno y sacó el pastel terminado. Melly, que entró en la cocina después de oler el dulce olor, se sorprendió al ver el pastel que Erin había sacado.
— Erin... realmente sabes cocinar, ¿no? Pensé que era solo un rumor.
— Sí. Ya es la hora del almuerzo, así que lo hice. Oh, ¿no te gustan los limones?
Erin preguntó, mirando el rostro en blanco de Melly.
— Oh, no. Me gustan todas las frutas.
Melly se maravilló de los pasteles de Erin.
— No sabía que eras tan buena haciendo pasteles. Escuché muchos rumores, pero... en realidad no lo creí. Pensé que contratarías a alguien más.
No podía creer que hubiera aprendido a cocinar. Erin era la hija de una familìa noble. Aunque estaban endeudados.
— Entonces yo me ocuparé de todo lo que es hacer comida. Tú te encargas de las bebidas.
— ¡Sí, tengo confianza con las bebidas!
Los dos se sentaron cara a cara en una pequeña mesa en la cocina.
Erin cortó una rebanada de tarta de merengue de limón, la puso en un plato y se la tendió a Melly.
— Vamos, pruébalo.
Melly miró el plato frente a ella con una mirada increíble.
El pastel que tenía enfrente tenía una forma maravillosa y hermosa.
El merengue blanco se amontonaba como nieve sobre la suave corteza de la tarta.
El merengue, que estaba amontonado como una montaña, de un color blanquecino como en la cima de la montaña.
Melly miró el pastel durante mucho tiempo, luego tomó con cuidado un tenedor y pinchó una rebanada del pastel. Ella comió una rebanada de pastel de Erin con media duda. El papel se rompe en cuanto se lleva un trozo de tarta a la boca.
Esto filtró una nueva y dulce cuajada de limón llena de aroma de limón. La crema dulce, combinada con el sabor fresco y refrescante del limón, se derritió suavemente.
Un refrescante sabor a limón que se esparce por su boca. Y encima, un merengue suave con un sabor ligeramente dulce como el azúcar. Fue un sabor fantástico.
— ¡Vaya, es tan delicioso!
Dijo Melly, admirando el trozo de pastel frente a ella.
Como Melly era una sirvienta a cargo de las bebidas, probó muchos postres deliciosos dentro del palacio.
Pero el pastel de Erin era el pastel más delicioso que Melly había probado jamás. Cerró loojos con una mirada absorta y le di un mordisco, y un trozo desapareció rápidamente.
Todas. Erin se sintió aliviada y la miró. Pensé que fue hace mucho tiempo...
Ha pasado un tiempo desde que lo hice, así que pensé que sería un éxito. Hasta el punto que Melly, que ha vivido en el Palacio Imperial durante muchos años, admira.
Bueno, era mi pastel favorito. Y fue uno de los postres mejor hechos.
En una época en la que estaba endeudada, Erin solía hacer pasteles con su madre y venderlos rápidamente.
Incluso entonces, la tarta de merengue de limón hecha por Erin era bastante popular entre los invitados.
— ¿Cuándo aprendiste a cocinar, Erin?
Lo aprendí cuando te vi hacerlo.
— Al marqués debe haberle gustado este pastel.
Erin hizo flotar el recuerdo del pasado en las palabras. Una casa cálida y tierna. Una cocina llena de dulces y sabrosos bufidos.
Su madre, de largos cabellos plateados, llevaba gruesos guantes en las manos y sostenía una bandeja de horno con pasteles horneados.
— No, en realidad mi madre odiaba los limones. En Erdan San Mac, los limones representan dolor y pruebas.
— Eso es interesante. ¿Por qué es una fruta común en el Imperio?
Erin preguntó cuando ella era joven también, preguntándose sobre eso. “¿Por qué el limón es un símbolo del dolor?”
Mi madre respondió como si fuera natural.
— Es demasiado amargo.
Fue una razón muy simple. Erin, que esperaba algo como la pre-nieve de limón de un montañista misterioso, se sintió decepcionada.
— Pero me gustó y, a veces, me hacía un pastel grueso.
Mi madre solía hacerme un postre lleno de limón para su hija amante del limón.
Pastel de merengue de limón relleno de cuajada de limón.
Tarta de fin de semana de limón dulce con un fuerte aroma a limón.
“'Cuando es difícil, siempre dijiste que la comida dulce es reconfortante.”
Agregué un sabor a limón agrio y un sabor dulce para hacer una tarta de limón fresca. Entonces este es un postre dulce que supera el dolor.
Eso fue lo que dijo una vez mi madre.
Es por eso que Erin eligió este entre todos los postres y el momento actual.
Tan pronto como salió del palacio, Erin quiso hacer primero un postre con infusión de limón. Con la receta que me hizo mi madre.
— Es tan delicioso. Este pastel debe venderse en la tienda.
Melly se comió los tres trozos de pastel.
Erin miró alegremente la figura. Hacer un postre dulce y lindo fue algo bueno.
En el Imperio, los postres se tratan como un plato interior después de ser cocinados por un chef de una familia aristocrática.
Si no eres un chef experto, no podrás hacer un postre delicioso.
La mayoría de los chefs solo se preocupan por hacer que su comida básica sea deliciosa y solo piensan en el postre como un postre simple.
O lo tratan como un refrigerio con té a la hora del té, y podrán disfrutar de tal lujo que tengo un chef en la casa que es excelente.
Solo puertas. Los panaderos de la ciudad hacían pan y galletas para vender o elaboraban pasteles para bodas o fiestas, pero el menú allí siempre era similar.
Un poco de pan y galletas. Simplemente pastel de crema batida. La apertura de varios cafés también ha creado un café de postres que vende postres con café, pero el postre que venden en esos lugares era el mismo.
Se trataba de simples muffins.
Los cafés son lugares donde el enfoque es pasar tiempo tomando café. Solo se enfocan en el sabor y la calidad de su café, pero no les importa mucho el postre.
“Quiero hacer un centro de postres”
— Quería crear un lugar para que se sirvieran postres dulces con un delicioso café y una variedad de té.
Era un pequeño sueño que Erin había guardado desde la infancia. Y pensé que sería posible lograr ese sueño aquí.
Traducción :BIon
Corrección :Mxri02.